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Zutaten 250 g Pizzateig 250 g Pelati - passiert 200 g Mozzarella frische Tomaten Rucola Parmesan, geraspelt Salz Pfeffer Oregano |
Zubereitung
Pelati mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Auf dem Pizzateig verstreichen. Mozzarella in dünne Scheiben oder Würfel schneiden,
darauf verteilen. Mit Tomatenscheiben, Rucola und Parmesan belegen.
Backofen auf 220-240°C vorheizen und auf der untersten Schiene ca. 15 Min. backen.