HAUPTSPEISEN



Hexenschlucker Eine Karre Mist
Rinder-Schmorbraten mit Rotwein Lammkoteletts mit Marsala
Bauerngröstel Gebratene Schweinshaxen
Herrengröstel Schweinsrippelen auf Krautsalat
Gekochtes Rindfleisch mit Kräutersosse Schlutzkrapfen
Gesurtes Schweinernes mit Kraut Spargeln mit Bozner Soße
Spinatroulade Steinpilze
Saltimbocca alla romana Risotto mit Steinpilzen
Steinpilzrisotto Geschmorte Ochsenschulter mit Kürbispüree
Melchermuas Erdäpfelplattlan mit Sauerkraut
Ossobucco mit Gremolata Bauernbratl mit Kartoffel-Riebler
Kalbsleber mit gedünsteten Äpfeln Wastln
Schöpseneintopf Spargelschlutzer