Zubereitung

Kastanien und Bohnen über Nacht voneinander getrennt in Wasser einweichen. Dann abseihen.
Kastanien -falls nötig- von der feinen Haut befreien. Kastanien und Bohnen in 1 l Wasser ca. 1 1/2 Stunden kochen lassen.
Gegen Ende der Garzeit mit Salz, Zucker und Zimt würzen. Die Suppe pürieren und ggf. nochmals abschmecken.
Mit einem Klecks Sahne servieren.